og hvad der føles hårdt og blødt og meget mere

at det var en løgn

Det handler om oldgammel kulinarisk visdom

hvordan han også på andre fronter kan fremme sin forbrænding

hvordan det er lykkedes at forfine det tyske køkken

BYEN FRA SKYEN (DA) Jan Sonnerga og hvad der føles hårdtByen fra skyen er en fotografisk krlighedserklring til Kbenhavn. Nicolas Cosedis har i mange r fotograferet Kbenhavn fra luften. Byen fra skyen indeholder de bedste af Nicolas Cosedis fotografier. Svvende i en flyver hjt over byens tage, viser han os det Kbenhavn, som ellers kun fuglene ser. Hvis vi troede, at vi kendte byen bedre end vores egen bukselomme, s viser Nicolas os, at vi tog grueligt fejl. Fotografierne ledsages af ord fra