giving the whisky its characteristic sweetness and complexity

Pinot Gris & Pinot Noir

tydelige vegetale toner

This technique is often seen in natural wine production

Viermorgenhof Riesling Auslese 2017 Germany is a splendid and harmonious sweet wine that

Weingut Boujong Kerner Spätlese 2021 – Mosel, Tyskland Størrelse:75cl giving the whisky its characteristicKerner Sptlese er en spndende og elegant vin fra Tyskland, fremstillet af Kerner druer, en krydsning mellem Riesling og Trollinger. Denne vin stammer fra den anerkendte Mosel region og viser, hvordan Kerner druen kan udvikle bde intensitet og finesse, samtidig med at den bevarer en frisk og livlig karakter. Som en Sptlese (sene hst), er vinen hstet med druer, der er ekstra modne, hvilket giver den bde sdme og dybde, men ogs en fantastisk balance.