Vinen passer godt til kraftige retter

Vinen modner 12 måneder i små franske egetræsfade efterfulgt af minimum 6 måneders lagring på flaske før den frigives

Drik den til grillet eller stegt rødt kød (fx okse

Elegante noter af hvide frugter såsom abrikos- eller æbleblanding med kvæde- og laurbærantydninger

Vinen er aromatisk og frisk med noter af pære

Cascina Lanzarotti Roero Nebbiolo DOCG Carlinot SRU Riserva 2020 Village Vinen passer godt til kraftigeCarlinot er en intens og elegant Roero Riserva enkeltmarksvin skabt p 100% Nebbiolo fra gamle stokke i SRU marken ved Canale. Efter traditionel maceration lagres vinen frst p store fade og barriques, og derefter over 20 mneder p flaske i alt mere end 32 mneder, som giver imponerende dybde og harmoni. Duften er ben og indbydende med blbr, hindbr, viol og et strejf af krydderi. Smagen er fyldig og struktureret, med silkeblde tanniner, mrk frugt og