Druerne håndhøstes nænsomt for at sikre optimal modenhed og selektering

hvor han har videreført familiens arbejde med en kompromisløs stræben efter finesse og terroir-tro vin

hvilket bidrager til vinens karakteristiske syreprofil

charcuteri og klassiske burgundiske retter som coq au vin

citrus og et strejf af blomster

Banfi Alta Langa Cuvee Aurora Extra Brut 2021 Waqar Pisco Druerne håndhøstes nænsomt for atBanfi Alta Langa Cuve Aurora Extra Brut 2021 er et elegant eksempel p piemontesisk mousserende vin i klassisk metode, hvor Pinot Noir og Chardonnay mdes i en stil, der kombinerer finesse, struktur og friskhed. Med minimum 40 mneder p brmen fr vinen en imponerende dybde og kompleksitet, som tydeligt lfter den over den mere umiddelbare aperitifstil. Smagsprofil Vinen str strgul i glasset med en fin, vedholdende perlage, der understreger dens serise og