Under den spanske sol modner Monastrell langt bedre

som er let

Det kan løses ved at bide i stilkene

Efterfølgend modner vinen på træfade i vingårdens kældre

Men alt for få har endnu ikke stiftet bekendtskab med disse vine

Bandol Rouge Climat Cabassaou Quantity break:1 Under den spanske sol modnerCabassaou marken er med sin lavtliggende placering forsknet for den kraftige mistralvind, som rusker i vinmarkerne bde i Rhnedalen og ogs her i Provence. Nr druerne i ro og mag kan modnes og vokse sig sknne og smagsfyldte, kan man lave forrygende vin. Og det udnytter man til fulde hos Domaine Tempier, hvor det giver en forrygende krydret og flot rdvin, med masser af karakter, lkker rd frugt og et flot fadprg fra lagringen i 18 mneder i egetrsfade.