høje syreniveauer og alt for lidt vin

Sonnenberg-marken ligger på stejle

Beliggende i Chianti Classico's sydligste kommune

Druerne til denne udsøgte vin høstes manuelt for at sikre den højeste kvalitet

Vinifikationsprocessen involverer en kontrolleret gæring ved lave temperaturer

Clos Venturi Chiesa Nera Rouge 2015 Louis Latour høje syreniveauer og alt forret 2015 markerer et enestende udtryk i rdvinsproduktionen fra Clos Venturi med deres Chiesa Nera Rouge. Denne vin stammer fra det maleriske Korsika, hvor den sammenstter en unik blanding af druer som Aleatico, Carcajolo Noir, Minustellu, Niellucciu, Sciaccarellu og Vermentino. Selvom Korsikas vintradition strkker sig helt tilbage til det 6. rhundrede f. Kr., er det kun f, der kender til de lokale AOC, hvilket giver denne vin en sjlden og autentisk