en hyldest

Opskrifterne er stadig de samme

hvilket markerede et vendepunkt i deres historie

Ved at fokusere på komplekse destillater og nøje udvalgte botanicals stræber Njord efter at fremstille den mest fascinerende spiritus muligt

Cabernet Franc

Les Comtes de Ribeauville Pinot Noir Årgang:2024 en hyldestOm Cave de Ribeauvill Et af Frankrigs ldste kooperative vinhuse, beliggende i Ribeauvill i Alsace, og grundlagt helt tilbage i 1895 af en gruppe lokale vinbnder, som nskede at st strkere sammen om produktion og salg af deres vine. I dag bestr kooperativet af omkring 40 vinavlere, som tilsammen dyrker vinmarker p nogle af de bedste skrninger i omrdet. Vinmarkerne ligger ved foden af Vosges bjergene, hvor det trre og solrige klima samt den varierede