This wine is a well-balanced blend of both international and local grape varieties that highlight Gaja's skill and the special terroir of Langhe

Robert Parker awarded this wine 96 points

Medium to long and tropical with a balanced blend of fruit

Tanniner: Tanninerne er modne

He produces wines that mature beautifully and are independent of changing trends and fashions

Ottolenghi Black Garlic and Scotch Bonnet Marinade A.H. Riise This wine is a well-balancedOttolenghi Black Garlic and Scotch Bonnet Marinade En intens og eksplosiv smagsgiver, hvor den dybe, sdmefulde umami fra sort hvidlg mder den kompromislse og frugtige varme fra Scotch Bonnet chili. En genial genvej til at tilfre dine retter masser af kant og karakter under tilberedningen. Sdan bruger du den i dit kkken: Til grillen: Pensl dine aubergineskiver med marinaden, lige inden de lgges p den brandvarme grill. Til panden: Vend sprdstegte