Fine bobler spreder smagen elegant henover smagsløgene med en flot

Særligt i Roero nordvest for Alba

som stadig er en grundsten i virksomheden

men med mere egetræ og flere krydderier

Det har vi markeret ved at give Grønjægers Pilsner en let bitter tone

Rose Trocken, Weingut Geils, Rheinhessen gewurztraminer Fine bobler spreder smagen elegantVinen er lavet p ca. lige dele Merlot og Sptburgunder druer fra forskellige sm parceller p ejendommen omkring Bermersheim. Vinstokkene vokser p en undergrund af sten og lerholdig jord for Merlot samt lss og kalk for Sptburgunder. Man foretager en skaldt grn hst i juli for at fjerne de drligt udviklede klaser, og man fjerner bladene omkring druerne midt i august for at ge eksponeringen mod solen. Alt dette for at kunne hste optimalt modne og sunde