og destilleres fire gange for at frembringe en neutral spiritus

Man bruger en lang række forskellige slags fade

Noter af røde bær

vanilje og krydrede noter

Smagsnoter: Vinøs og kælen whisky med sødme

Kohaku No Madoromi Shochu REGION_Beaujolais og destilleres fire gange forDette er et klassisk eksempel p Shochu fremstillet p 87 % sde kartofler og 13 % ris (forholdet kan vareiere lidt). Den har en rig smag, fuld af earthy aroma, bld i ganen og let sd i afslutningen. 'Kohaku' betyder 'amber' eller 'rav' og henviser til den elegante farve. Kohaku no Madoromi er en blanding af 3 forskellige partier, hvoraf den ene er lagret i eg over 3 r. 'Madoromi' betyder 'slumre', det refererer til den tid, som vsken bruger direkte fra