Lagret på ståltanke

Cristina Prandi er et af de mest spændende nye navne i Barolo

violer og mineraler

hvilket betyder

der minder om vinterens traditionelle godter

Volver 2024 Freisa Lagret på ståltankeGrenache Noir LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs.