Flaskeaftapning sker uden klaring og med let filtrering for at bevare vinens naturlige karakter

og gør plads til hint af tranebær og mandarin som mingler med lavendel igennem den lange

hvor solrige dage og kølige nætter giver druerne intensitet og friskhed

med vedvarende frugtnoter og en fin kompleksitet

der vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 15-20 år

Alma Rosa, El Jabali Pinot Noir 2020 Sta. Rita Hills Quevedo Flaskeaftapning sker uden klaring ogTopklasse Pinot Noir fra enkelt mark i Sta. Rita Hills. Richard Sanfords Alma Rosa har de sidste r modtaget skyhje ratings for deres bedste vine, hvilket ogs gr sig gldende for denne perle. El Jabali vinmarken ligger hjt i omrdet, hvilket er med til at bidrage til balancen i vinen. Denne er fremstillet med 12 % whole cluster, som giver lidt mere kant til vinen. Vinen er tappet ufiltreret efter 15 mneder p delvist nye franske fade. En stor mundfylde og