hvor overpumpning og skånsom udtrækning af farve

og arbejdet i mark og kælder er præget af nænsomhed

begyndte at plante vinstokke i 1990

og er skabt med en nyskabende tilgang af Rémy Mabileau

så hver druesort kan plukkes ved optimal modenhed

Champagne GODIN Fût de Chêne 2019, Extra Brut Jacques Robin hvor overpumpning og skånsom udtrækningChampagne GODIN Ft de Chne 2019 er en knivskarp Blanc de Blancs fra mikroproducenten Godin & Filles i Berru, Montagne de Reims. Champagnen er udelukkende lavet p Chardonnay og har fet ekstra kompleksitet gennem seks mneders lagring p brugte Chablis fade. Med kun nogle f hundrede producerede flasker er dette en srdeles eksklusiv rgangschampagne til den nysgerrige champagneentusiast. Smagsprofil I glasset fremstr champagnen elegant og lys med et fint,