men stadig båret af en kølig

men bare i ren harmoni og balance (I forstår når I drikker den) og voldsomt drikkeklar

jeg tog ingen noter

mere sart med grape pakket ind i hvid røg og salt fra Mariager - fræk snude

der holder balancen

Herrenhof Lamprecht Buchertberg Weiss Gemischter Satz 2021 Yann Durrmann men stadig båret af enI snuden er det en fest: mango, moden pre, lidt honning og en snert af rg fra fadet men uden at blive tung. Der er ogs grs og urter, som giver friskhed og kant. Det er en vin, der stinker af terroir og historie 30+ druesorter i t felt, spontangret og lagret p store fade. I munden er den slank, mineralsk og syredrevet, men med en cremet dybde, der folder sig ud over dage. En vin der konstant forandrer sig en af de vine du kan og br flge over en uge