Macerationen varede 24 dage og foregik på franske Allier-fade med to manuelle pump-overs om dagen

Made in stainless and barrels with some amphora

frisk peber

ligger vinmarkerne på det absolut bedste terroir i Moulis - Grand Poujeaux

Produceret i Frankrig

Bourgogne BLANC "Côte d'Or" 2022 Premeaux-Prissey Macerationen varede 24 dage ogCharlopin er kendt for vine med fylde, intensitet og et ofte mere generst udtryk end mange af de mere traditionelle naboer. Bourgogne Blanc Cte dOr er en hvidvin, der typisk kombinerer friskheden og mineraliteten fra de kalkrige jorde med en markant frugtprofil og diskret prg af fad, da Charlopin ikke er bange for at give vinen lidt ekstra struktur gennem lagring p eg. Stilen er derfor rigere og mere udadvendt end gennemsnittet, men stadig med