🍇Riesling

og har en udtalt syre

Der tilsættes 2 g/hL sulfitter ved flaskning

🍇 Macabeu og Moscatel

gløder og svampe (porcini-svampe

Bourgogne Rouge 2023 Beaujolais Villages 🍇RieslingPinot Noir Saftig og levende Pinot Noir fra Vzelay i det nordlige Bourgogne. Vinen er lavet med minimal indgriben og fremstr let og frisk med noter af rde br, skovbund og en fin, livlig syre. En elegant og super lkker Bourgogne med ren frugt og et let mineralsk prg. 10 11 dages fermentering og maceration p stl og derefter lagret 1 r p gamle fade. Jean Paul Pando str bag det lille domaine La Mutine i Vzelay i det nordlige Bourgogne. Efter en baggrund i