hvor defekte bær nøje sorteres fra

vibrerende profil

som mange først møder gennem husets Blaufränkisch Mariental og gennem den alvorlige måde familien også behandler byens søde vine på i små halve flasker ved middagsbordet efter ost

I glasset præsenterer IL PURO sig med en dyb rubinrød farve

med en tiltagende mineralitet og krydderi

Domaine Michelot, Meursault Clos Saint Félix Monopole ØKO, 2024 Ciavolich hvor defekte bær nøje sorteresDomaine Michelots Meursault Clos Saint Flix Monopole er en eksklusiv Chardonnay fra Bourgogne, hvor hele vinmarken ejes og dyrkes af Domaine Michelot. Som monopole er vinen en srlig reprsentant for netop dette afgrnsede terroir, og den kologiske dyrkning understtter et rent og stedtro udtryk. Meursault har gennem generationer vret kendt for sine fyldige og karakterfulde hvidvine, og denne 2024 rgang fjer sig til den tradition. Smagsprofil Vinen