og lagres derefter på en kombination af nye og let brugte fade i 16 måneder

der indikerer dens intensitet og modning

Clos Montblanc blev grundlagt i 1988 af familien Carbonell Figueras og har siden været en vigtig pioner i DO Conca de Barberà

På et dansk bord kan den sagtens gå til andebryst med selleripuré eller oksefilet med bagte jordskokker og rødvinssauce

og efterlader plads til en 3-ugers maceration

Château Cos Labory, Saint-Estèphe Grand Cru Classé 2018 Bourbon og lagres derefter på enChteau Cos Labory 2018 er en klassisk Saint Estphe med bde kraft, friskhed og finesse en vin, der tydeligt viser omrdets robuste stil og modne frugtprofil. Som Grand Cru Class fra Bordeauxs venstre bred forener den seris struktur med elegant aromaudfoldelse og et tydeligt lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset str vinen dybt granat til purpurrd og signalerer bde koncentration og ungdommelig energi. Duften er varm og indbydende med noter af cassis,