I kælderen vinificeres vinen på traditionel vis: temperaturkontrolleret gæring for at bevare frugt og aroma

Vinen lagrede 12 mdr

Resultatet er en Bordeaux fra Pomerol

Druerne håndplukkes for at sikre den bedste frugt

men detaljer om eventuel forstærkning

Weingut Giegerich Grande Cuvée No. 2 Extra Brut white Pierre Moncuit I kælderen vinificeres vinen påWeingut Giegerich Grande Cuve No. 2 Extra Brut 2020 er en kompromisls, mousserende vin fra Franken, skabt p Chardonnay, Sptburgunder og Weiburgunder. Her fr du en seris tysk sekt med lang lagring p grresterne og uden dosage tr, rank og ekstremt prcis i sit udtryk. Det er en vin til dig, der foretrkker en mere puristisk, vins stil frem for frugtsdme og lethed. Vinens unikke styrke ligger i kombinationen af 41 mneders lagring sur lie og den helt trre