der er godkendt til fødevarer

kød og fjerkræ

Leccino og Pendolino

hvor temperatur og iltforsyning konstant overvåges for at sikre bakterierne optimale levevilkår

4 % af den samlede masse

Gewürzgarten Muskatnød, hel, 125 g marke-amt-gastroguss der er godkendt til fødevarerEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Muskatndder indeholder en hel rkke teriske olier. Disse aromaer er let flygtige, s ndderne br frst rives, nr der er brug for dem. Muskat passer godt til mlkeprodukter, grntsager, kartofler, g, ost og ogs saucer som for eksempel til at smage bechamelsauce til. Med de krydrede, varme muskatnoter kan man ogs give desserter og