Derefter tilsættes vinalkohol op til et niveau på omkring 20 grader

levende og velstruktureret med frisk syre og faste

som man typisk gør på denne adresse

På trods af den ”lave” styrke savner man absolut ikke intensitet eller dybde i hverken duft eller smag

Her er en flot dybde og tekstur fra de gamle Gamay vinstokke

Bohigas, Cava Semi Sec Carupano Derefter tilsættes vinalkohol op tilBohigas Cava Semi Sec er en halvsd mousserende vin fra Spanien, skabt til dig, der foretrkker en bldere og mere frugtig stil. Som Cava fremstilles den efter den traditionelle metode, hvor andengringen foregr p flaske, hvilket giver vinen fine bobler og et mere komplekst udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og frisk med et livligt perlende skum. Duften er frugtig og indbydende med noter af modne bler, pre og citrus, suppleret af et let