brombær med indslag af chokolade

Produktionen følger samme strenge filosofi som Dal Fornos Amarone: ekstrem sortering af druer

er den et koncentreret og klassisk udtryk for Granges kraftfulde stil

Husk dekantering

Druerne høstes manuelt og sorteres nøje

Domaine Francois Bertheau Bonnes Mares Grand Cru 2023 Brugtmoms brombær med indslag af chokoladeBonnes Mares Grand Cru fra Francois Bertheau. Mandens bedste mark, hvor han fremstiller sin bermte grand cru. Druerne kommer fra en parcel, i terres rouge, p 0,344 hektar. Denne vin er utrolig kompleks og knap s tilgngelig som hans Les Amouresusses. Tid i klderen vil belnne den tlmodige. Som ung, har denne godt af en del luft. I duften mder man poner, kirsebr, cassis, ribsblade og rige jordtoner. I munden er vinen medium til fyldig, dyb og