diameter 1

Dette format stammer fra Syditalien

Desuden kan skæretykkelsen justeres på dette redskab

tilberedning og til marinader

ganacher og glasurer – med den pågældende chokoladesortens karakteristiske profil

Global G-30 Svensk fileteringskniv, fleksibel, 21 cm, 1 stk kat-suesses-snacks-und-aufstriche diameter 1Denne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lgger vgt p prcis skreydelse og god balance. Ved korrekt pleje holder de hele livet: Det vil sige, at de ikke br vaskes i opvaskemaskinen, men i hnden og efterpudses p en slibesten. Bladene, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er fyldt med sandkorn for at opn perfekt balance. Global tilbyder et stort