Sprødheden af ​​det ene bjergterroir gifter sig med de mineralske aromaer fra det andet i overgangen til økologiske druer

Chardonnay 42%

Afslutningen er frisk og mineralsk

Smagen er blød med en rig mundfylde bagpå

25 gram: Dark Milk 65%

Champagne Dom Pérignon Vintage 2017 75 cl. 100 kr. v/3 fl. Sprødheden af ​​det ene bjergterroirSjlden Dom Prignon rgang fra lavproduktion Dom Prignon Vintage 2017 er en helt srlig rgang, skabt i et af de mest udfordrende og varme r i Champagne. Produktionen er den mindste, der nogensinde er lavet for en vintage fra Dom Prignon, hvilket gr den ekstra sjlden. Druerne blev nje udvalgt efter frost, trke og regn, som satte sit prg p ret. Sammenstningen er usdvanlig, fordi Chardonnay druen spiller en strre rolle end normalt. Resultatet er en intens