trøffelpasta eller andebryst med bærkompot

dobbeltsorteret og vinificeret i 100% nye barriques

fremstillet på den lokale Pecorino-drue

Den imponerende magnum udgave af Riesling Trocken Immel Erben fra 2023 er en sand hyldest til Rheinhessens arv af vinfremstilling

men venlig tanninstruktur

Volnay Domaine Vougeraie, 2022 Charles Heidsieck trøffelpasta eller andebryst med bærkompotDomaine Vougeraie Volnay Pinot Noir 2022 fra Burgundy er en fin, parfumeret rdvin med friskhed, dybde og tydelig Volnay klasse fra kalk og ler. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk, og det passer godt til en Pinot Noir som denne fra Volnay i Burgundy. Her er fokus typisk p sund frugt, levende jord og lavere udbytte, s druernes naturlige finesse fr lov at st klart. I Volnay er kalk og ler med til at give en vin med bde lethed og struktur, og