Den færdige vin blev tappet på flaske uden klaring eller filtrering

og syren holder frugten stram og levende

Cognacen viser husets slanke

I glasset viser den sig med sort ribs

Den præcise druesammensætning og vinifikationsdetaljer er ikke oplyst for denne cuvée

Marolo Grappa di Arneis Vigneto Renesio Marsau Den færdige vin blev tappetMarolo Grappa di Arneis Vigneto Renesio er en grappa lavet p druekvaset fra hvidvinsdruen Arneis, dyrket i Roero i Piemonte. Grappen ligger en tid p tanke af rustfri stl, ikke eg, for at bevare den delikate parfume af vilde hybenroser og mandarin. Den bliver tappet ved 42% alkohol uden tilstningsstoffer af nogen art. Farve: Krystalklar. Duft: Aromatisk og floral med mandarin og sart rosenduft. Smagsnoter: Bld, elegant og harmonisk. Serveringsforslag: