hvilket har sikret huset en nærmest legendarisk status blandt champagnekendere verden over

familiedomænet Domaine Billard Pere et Fils

Vinen er lagret 12 mdr

hvad man tror

der vokser i 870 m højde

Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2021 Gevrey-Chambertin hvilket har sikret huset enSmagen er intens og fyldig med tanniner, der er mere markante end i fx Chambolle Musigny eller Vosne Romane, men som samtidig er modne og velintegrerede. Syren holder frugten rank og frisk, og eftersmagen er lang med bde mrke br og et mineralsk bid. Med alderen folder vinen sig yderligere ud og udvikler kompleksitet i form af svampe, trffel og en mere animalsk tone. Kort sagt er Nuits Saint Georges Vieilles Vignes en vin, der ikke lgger skjul p sin