hvor nogle af de mest lovende parceller ligger lige ved siden af slottets højtbeliggende vinmarker

Ejendommen i Civitella d’Agliano har i årtier arbejdet efter bæredygtige

grillede grøntsager og simple pastaretter med skaldyr eller grønt

Les Vins Georges Duboeuf Cuvée de l’Amitié Rosé er en fransk rosévin uden årgang

Det kalkholdige terroir tilfører vinen sin karakteristiske mineralitet og friske syrer

Saltaren Wines Edilia Riesling 2022 white NVT hvor nogle af de mestSaltaren Wines Edilia Riesling 2022 er en karakterfuld og personligt forankret Rheingau Riesling, opkaldt efter vinmageren Alex Saltaren Castros bedstemor, Edilia. Navnet er samtidig en hyldest til Pachamama Moder Jord og afspejler vinens kompromislst naturlige tilblivelse med s f indgreb som muligt. Her fr du en hndlavet, terroirdrevet hvidvin fra det eftertragtede Mittelheimer St. Nikolaus mark, hvor nogle af Rheingaus mest spndende naturprgede