Biodynamisk drift

Smagen er frisk

Jovanis top Cava har et tårnhøjt niveau

Mosten macerer kun i 5 dage

grønne æbler og flint

Domaine des Longs 'Velteliner' (Malvoisie) 2025 Panama Biodynamisk driftDen fyldigste vin fra Axel, lavet p et blend af Pinot Gris og Fruhroter Veltliner. Malvoisie et et begreb for hvide druer med rdligt skind, der i dette tilflde giver en fyldig, og en relativt moden vin. Super fin nse med urter, sten, lime, og modne bler. Axel Glesser, som er manden bag Domaine des Longs, er en del af den nye blge i Isre, hvor gamle marker og lokale druer fr nyt liv i hnderne p ambitise unge producenter. I Belledonne massivet omkring