Så er der langt til de store mastodonter

som udgør øens vestligste punkt

Eftersmagen er lang

kan vinene blive over hundrede år gamle

efterhånden som vinen gradvist åbner sig

2021 Barolo Organic, D.O.C.G., Albe, G.D. Vajra pommeau Så er der langt til"Albe" Barolo fra G. D. Vajra henter sin karakter fra nogle af de hjst beliggende vinmarker i Barolo regionen, hvor kligere temperaturer og optimal solskin giver druer med finesse og friskhed. Navnet "Albe" henviser til de tre forskellige vinmarker (Fossati, Coste di Vergne og La Volta), hvorfra Nebbiolo druerne kommer fra. Disse parceller ligger i forskellige hjder og med forskellig eksponering, hvilket giver en kompleksitet og balance i vinen, der