Philip Boyer grundlagde herefter Domaine de la Bastide

Den har et højt indhold af ester og en lang fermenteringsproces (gæring)

De byggede kældre og begyndte at producerer vin på ejendommen

Nu og da bemærker du et strejf af rødvin i det fyldige og komplekse

der tidligere har indeholdt brandy i årtier

Three Wrens – Rhubarb Edition Gin barolo Philip Boyer grundlagde herefter Domaine70 cl Three Wrens rabarber udgave er destilleret med enebr, angelica, Cheshire rabarber, cassia, kanel, sd appelsinskal og frisk ingefr. Serveringsforslag: Fyld glasset godt op med is Tilst 5 cl. Rhubarb Edition Gin Top op med tonic efter smag, vi anbefaler 15 20 cl. Fever Tree Indian Tonic Afslut med et par friske eller trret hindbr