2% Grenache

at det er Pegau

da Canals-familien inspireret af vingårde i Champagne

krydderier og en let vaniljeagtig sødme fra fadlagringen

ingen filtrering – for at bevare friskhed og terroirets fine mineralitet

Riposte Stiletto Pinot Gris 2024 fredagssmagning 2% GrenacheRiposte Stiletto Pinot Gris 2024 viser, hvordan Pinot Gris kan vre bde aromatisk og elegant i Adelaide Hills klige klima. I glasset er den lys og strgul, og nsen bner med modne prer, melon, hvide blomster og et strejf af krydderi. Smagen er fyldig og rund, men samtidig frisk og sprd, med en saftig frugtkerne og en behagelig, cremet tekstur. Syren er fint afstemt og giver balance, mens afslutningen er lang, bld og indbydende. Vinen er alsidig og