man forventer af en klassisk Amarone – kraft

lam med rosmarin eller vildt som hjort med svampe og en mørk sauce

ofte omtalt som 'Bordeaux' haveslot'

abrikos og citrus skal

Det giver støtte fra egetræet uden at overdøve frugten

Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023 Perrier-Jouët man forventer af en klassiskChteau Yvonne Cabernet Franc 2023 fra Saumur Champigny er en frisk, elegant Loire rdvin med saftig frugt, florale noter og fin struktur. Om vinen Chteau Yvonne arbejder i Saumur Champigny med Cabernet Franc fra marker p tuffeau, den lyse kalksten, som er en stor del af omrdets identitet. Det giver ofte vine med god spndstighed, klig frugt og en mere prcis tanninstruktur end i de varmere dele af Loire Valley. Her er der ogs fokus p kologi og