Mit dieser Fibel bleiben keine Fragen offen

das gelingt mit dem exklusiven Laserteilebausatz zum Downloadplanmodell CHEKKER von Hilmar Lange

Laufzeit: 21 Minuten

um auch ohne Gluten im Teig fantastische Gebäcke aus dem Ofen zu holen

welches einen natürlichen Holzklebstoff darstellt

BROTpro – Ausgabe 03/2025 Schürze Mit dieser Fibel bleiben keineBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro